南北杏银耳煲瘦肉怎么做好吃

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　　止咳润燥的冬日暖心汤----南北杏银耳煲瘦肉

　　主料猪腱子肉100g、银耳1朵

　　配料南杏仁20g、北杏仁6g　　调料盐1茶匙

　　准备工作南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡;

　　南北杏银耳煲瘦肉的做法

　　1、猪腱肉洗净，切成大块;

　　2、泡发的银耳撕成小块备用;

　　3、锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。

　　4、加入银耳;

　　5、再加入南北杏;

　　6、加入足量水;

　　7、盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时;

　　8、程序结束后，加入盐调味即可食用。