冬季驱寒保暖食谱大全

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　　1.羊肉粥

　　原料羊肉，粳米

　　配料盐，胡椒粉，葱，姜

　　做法

　　1、把羊肉洗干净，放入锅里，加水煮去血水，捞出洗干净。

　　2、把羊肉切成小丁，姜切丝，葱切葱花备用。

　　3、把粳米洗干净，放入锅里，加入羊肉和适量清水，煮成粥，然后加入姜葱、盐和胡椒粉稍煮即可。

　　2.山药羊肉汤

　　原料羊肉，山药

　　辅料草果，桂皮，枸杞，白芷，姜

　　配料油，盐，胡椒粉

　　做法

　　1、把羊肉洗干净，斩块，山药去皮，切块，姜葱洗干净切片。

　　2、把羊肉、姜葱、草果、桂皮和白芷放入砂锅里，加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，再用小火炖一小时。

　　3、再放入山药和枸杞煮十五分钟即可，，加盐和胡椒粉调味即可。