引爆初冬大能量之热味美食----白菜羊排煲做法

白菜羊排煲怎么做好吃，白菜羊排煲的做法是怎样，白菜羊排煲的详细做法与您一起烘焙网分享

　　引爆初冬大能量之热味美食----白菜羊排煲

　　煲是冬季里最温暖的热味美食之一。相较于干锅而言我更喜欢煲。源于煲里的食物温润糯化，有时间的味道在里面，慢火慢浸，好味细细润滑开来，揭盖的刹那，热气与香气扑面而来。在寒冷的冬日里，那是一种食物的温暖情感。

　　冬日是储藏能量的时节，大能量的食物来源当属牛羊肉。而羊肉更多的适合体质偏寒性的人，手脚冰凉的人冬日里可食羊肉改善一下。羊排的能量绝对是正能量，单吃羊排太豪气也太霸气，缓和一下气场加点白菜，变身白菜羊排煲。既有能量又有热量，又解油腻。白菜吸收丰腴的羊肉汁水，羊排又融了白菜的清新味道，二者相得益彰。入口香气四溢，津津有味，还在那犹豫吗?动手吧!

　　白菜羊排煲

　　主材羊排一块(500-700克)，白菜帮子200-300克，姜蒜，辣椒，花椒，小茴香

　　白菜羊排煲的图文做法

　　1、锅中放清水后加入少许姜片，主要是去膻味

　　2、羊排整块放入锅中煮开

　　3、翻面后再接着煮开捞出待用

　　4、再换一锅清水，羊排切块后放入锅中煮到6-7成熟左右即可

　　5、另起油锅放入姜片等香料炒香

　　6、接着放入煮过的切块羊排一起翻炒

　　7、香味融入后加热水，水量与食材的量齐平或者稍多一些