水果千层便当盒的简单家常做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
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这样混合的蛋皮有牛奶的香气和弹性 加几滴柠檬汁就非常的清爽
主料:鸡蛋5个,牛奶500ml,淀粉100g,低筋粉70,淡奶油,食用油50,糖100,草莓, 芒果, 红心火龙果,奥利奥随意
水果千层便当盒的做法步骤
1. 将牛奶 食用油 糖 低筋粉 鸡蛋 淀粉混合拌匀过筛备用
2. 一口平底不粘锅加热小火 倒入面糊一汤匙 约50克。平铺于锅底 面皮起泡后出锅凉透。最好不要焦黄 只煎一面!
3. 准备便当盒 淡奶油打发后 一层奶油 一层蛋皮一层水果 平铺。按喜好可以夹层果酱。
便当的由来
该词最早源于南宋时期的俗语“便当”,意思是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当字(当て字)表记。
“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”(音:bentou)。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异,“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食,如“日式便当”一词,就很少被说成“日式盒饭”。
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