怎么制作小熊便当,小熊便当的做法带图片
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
小熊便当的家常制作方法如下
主料:大米适量,鸡翅一个,生菜适量,西兰花适量,亲亲肠适量,香菇两朵,奶酪适量,樱桃两颗,料酒2g,食盐适量,老抽2勺,干辣椒2颗,大料2颗,胡萝卜适量,鸡蛋2个
温馨一刻 小熊便当的做法步骤
1. 1、大米洗净,加适量水,滴两滴老抽上色,蒸熟。
2. 2、鸡翅洗干净,香菇去蒂打花刀,用食盐、大料、料酒、干辣椒、老抽等调味料抓匀,和大米一起放在蒸格里蒸熟。
3. 3、蒸鸡翅和米饭的,准备造型配菜。樱桃萝卜用刻刀刻出花型,不会刻也可以只打个米字花刀,然后加食盐、白糖和白醋调味。亲亲肠对半切,然后打米字刀,在滚水里煮开花。西兰花掰小朵,盐水里洗净,然后焯熟,再用食盐和耗油调味。
4. 4、荷兰豆去筋切段,下炒锅翻炒,加食盐和耗油调味。
5. 5、配菜准备好的时候米饭刚好蒸好,翻松晾凉,用保鲜膜包裹捏成大小不一的饭团,一个大圆做小熊头,两个小圆做耳朵,两个长条做手臂。
6. 6、便当盒用开水或白醋杀菌擦干,然后铺上一层生菜,摆入小熊头
7. 7、准备好的西兰花摆在小熊头顶用来固定饭团位置。
8. 8、一层饭盒铺好一层生菜,摆入蒸好的香菇鸡翅。
9. 9、装入炒好的荷兰豆,下面摆上雕刻好的樱桃萝卜和亲亲肠。