今日营养便当：蛋炒饭和蔬菜花环

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　　圣诞季还没结束，继续应个景，炒饭上放了一个蔬菜花环。

　　搭配一罐热乎乎的猪肉蔬菜味噌汤(けんちん汁)，潘苹果、褚橙，还有闺蜜特意留给小朋友的好甜的红石榴～(收起)

　　主料:鸡蛋两只,米饭1碗,葱花和葱段适量,红肠少许,烤鲑鱼肉少许,胡萝卜适量,

　　洋葱适量,土豆(小)1个,魔芋适量,白菜适量,猪肉片适量,西兰花适量,紫色花椰菜适量,苹果适量,

　　橙子适量,石榴适量辅料:日本黄豆酱适量,油适量,盐适量,胡椒粉少许

　　　今日便当 - 蛋炒饭和蔬菜花环的做法步骤

　　1. 鸡蛋打匀，锅里放一勺油，烧热后下鸡蛋，炒至半熟后盛出，备用。

　　2. 锅里再放一勺油，烧热，下葱花，胡萝卜丁，红肠丁，鲑鱼肉翻炒片刻，将米饭倒入锅内，炒至米饭松散开来后，倒入备用的炒鸡蛋，继续翻炒片刻之后，加少许盐和胡椒粉调味，然后出锅，装入保温罐内。

　　3. 小煮锅里将水烧开，放少许盐和油，依次放入西兰花(连菜梗一起)，紫色花椰菜，胡萝卜片，烫熟后捞出。

　　先将紫色花椰菜放入保温罐里的炒饭中央，然后周围放上一圈西兰花。

　　用刻花模具，在煮熟的胡萝卜片和西兰花的菜梗(切片)上刻出星星等各种形状，放在西兰花的花环上即可。

　　4. 猪肉蔬菜味噌汤的做法魔芋用开水汆过后，和切片的土豆胡萝卜洋葱和少许葱段一起放入开水中，加一小勺日式高汤调料略煮，土豆熟软后放入猪肉片，水开后加少许酒，撇去浮沫，将火关到最小，放入日本大酱，调匀，即可关火出锅，装入另一只保温罐。

　　5. 苹果切好后过一下盐水，防止氧化。

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