史迪仔可爱便当的家常做法

深受小朋友喜爱的便当---史迪仔可爱便当，史迪仔可爱便当的制作方法与您一起烘焙网分享

　　迪斯尼的卡通造型里史迪仔和威尼熊是做起来比较省时的。而且是男孩子女孩子都喜爱的。给孩子们做幼稚园便当时，偶尔也会有感觉疲乏或起床晚的日子，这种时候造型简单的卡通形象是最佳选择。

　　主料鸡肉，猪肉，鸡蛋，鲑鱼，火腿

　　辅料榨菜适量，蟹味鱼羹糕适量，青菜适量，果冻适量

　　史迪仔可爱便当的做法步骤

　　1. 香炒肉丝榨菜猪肉，榨菜切丝。猪肉丝洒少许淀粉。平底锅将香油烧热，放入肉丝炒至变色，加入榨菜煸炒，加葱花。

　　2. 蟹味鱼羹蛋卷将鸡蛋打发后加少许盐，摊成薄蛋饼。蟹味鱼羹用海苔卷过后再卷入蛋饼中，外面包上保鲜膜固定一段时间后，切一口大小的段。

　　小贴士

　　这次史迪仔的饭团内加了鲑鱼肉松和少许青菜。不主张大面积使用食物色素，所以用海苔代替蓝色部分，并不影响效果喔～耳朵部分用火腿片一卷即可，是十分简单省时的可爱便当。

　　怎么买到新鲜的猪肉

　　购买猪肉是日常生活中的一件小事，但如何买到好猪肉呢?以下介绍几种常见猪肉的特征，只要你熟记这些特点，一定会买到好猪肉的。

　　1.新鲜猪肉的特征富有弹性，软中带硬，用手指一压，会很快恢复原状，其肉色呈红色。

　　2.注水猪肉的特征弹性差，用手指一压，指印缓慢或很难地消掉，且指间无黏性感，其肉色呈白色。

　　3.瘟猪肉的特征米猪肉的瘦肉中有黄豆大小、半透明状的小水泡，泡内有米粒样疙瘩。其他病变猪肉肌肉无弹性，肤上有出血斑点，肉色暗红无光泽，脂肪呈粉色或黄色。

　　4.老母猪肉的特征用手捏时，像带有砂粒状;毛孔深而大;皮厚呈黄色、脂肪组织干涩且黄，并与肌肉分离;瘦肉呈污红色，条纹粗糙;排骨骨头粗，弯曲较大。

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