照烧鸡腿饭便当的制作教程
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍照烧鸡腿饭便当的制作教程
主料鸡大腿500g,土豆100g,胡萝卜50g,米饭100g,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,黑胡椒适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,糖适量,蜂蜜适量
步骤
1.鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
2.用叉子把鸡皮上扎眼,以免煎至时鸡皮卷曲。
3.鸡肉加入葱姜 料酒 盐 酱油 黑胡椒后抓拌均匀。腌制1小时。
4.取一碗加入清水 蚝油 糖 料酒 蜂蜜 混合搅拌均匀成照烧汁。
5.土豆 胡萝卜刨成片。
6.锅中放入少量的油,将土豆片煎制两面金黄至熟,胡萝卜焯水。
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