鸡蛋饼的做法，香葱鸡蛋饼的6步做法

香葱鸡蛋的制作技巧

　　香喷喷的鸡蛋饼自己做，好吃营养又卫生。

　　主料高筋面粉100g，鸡蛋2个，盐适量，油适量，水220g，葱适量

　　香葱鸡蛋饼的做法步骤

　　1. 高筋面粉加水调至无颗粒状，加入鸡蛋，盐，香葱末，油搅拌均匀，面糊就做好了。

　　2. 锅热后转小火，离火，用汤勺舀一勺面糊到锅里后迅速转动锅子，摊成圆形。(面粉糊里的面粉会沉淀，每次舀面糊都拿勺子搅拌一下。)

　　3. 翻面，烘至两面微微焦黄。

　　4. 做好了。

　　5. 这个是甜味的奶香鸡蛋饼面糊面粉100g，水的2/3换成牛奶，加适量炼乳或者白砂糖，葱和盐去掉，油还是要放的，甜味鸡蛋饼面糊就做好了。

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