冬日的下午茶点：三角黄金芝士饼干做法

  　　做了这款【三角黄金芝士饼干】，配方略作了调整，用意大利综合香草替代了远方中的干葱花，做好的饼干带着浓郁的芝士味，带着意大利香草的美妙香味，特别适合做冬日的下午茶点。

　　颜色和味道都是那么热烈，如果手头没有综合香草的也可以用披萨草代替。

　　三角黄金芝士饼干

　　原料黄油90g/糖粉45g/盐少许/全蛋液35g/低粉135g/黄金芝士粉10g

　　意大利综合香草2小匙

　　三角黄金芝士饼干的做法

　　黄油放微波炉叮软加入糖粉

　　用电动打蛋器打发至发白蓬松呈羽毛状

　　分三次加入全蛋液搅打至油水融合

　　筛入所有粉类(低粉、盐、芝士粉)

　　加入香草

　　用刮刀拌匀用手抓捏成团

　　此时面团较湿软

　　将面团放入冰箱冷藏30分钟取出

　　案板上铺保鲜膜

　　将面团移到保鲜膜上整形成长条

　　用刮刀隔着保鲜膜慢慢将面团正形成三角状

　　整形好的面团用保鲜膜包好移入冰箱冷冻1小时

　　取出揭去保鲜膜