夏季养生水果汤，夏季养生水果汤食谱大全

　　关于夏季养生水果汤的做法大全

　　菠萝葡萄羹

　　主料菠萝100克

　　辅料葡萄干75克

　　调料白砂糖30克,淀粉(玉米)15克

　　做法

　　1. 将菠萝切丁，葡萄干洗净;2.锅内加水烧开，下入菠萝、葡萄干烧开;3. 再加入白糖烧化熬透;4. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡，出勺装碗即成。

　　菠萝西瓜羹

　　主料西瓜300克

　　辅料菠萝150克

　　调料冰糖30克,淀粉(玉米)15克

　　做法

　　1. 将西瓜、菠萝切小块;2. 锅内加清水烧开，下入西瓜、菠萝烧开;放入冰糖熬化;3. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡烧开，出锅盛入汤碗。

　　苹果

　　中医认为，苹果性凉，味甘，微酸，入脾胃经;苹果具有补心益气，健脾开胃，生津除烦，润肺解暑，消食醒酒等多种功效。现代医学认为，苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质;特别是它含有较多的微量元素镁，而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽。

　　对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说，苹果更能为之解除烦恼，带来福音;因为，苹果富含的维生素C能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内慢慢沉着。

　　不适宜人群溃疡性结肠炎的病人、白细胞减少症人、前列腺肥大的病人、冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。

　　苹果汤

　　主料苹果500克

　　辅料猪肉(瘦)200克

　　调料小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克

　　做法

　　1.将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用;2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用;3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸;4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐;5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。

　　小贴士苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气养颜、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。

　　香蕉

　　清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。香蕉性寒，蒸熟使用才适用于脾虚便秘之人。没熟透的香蕉还会加重便秘。

　　不适宜人群脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

　　绿豆香蕉汁

　　主料绿豆60克,香蕉2根。

　　做法将香蕉外皮反复洗净，除柄蒂后连香蕉切碎，放入家用果汁机中快速搅打，过滤取其汁，放入杯中，备用。绿豆淘净后放入沙锅，加适量水，大火煮沸，离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁液中，拌匀即成。

　　说明早晚分服;效用清热除烦，利尿降压。主治各型高血压病。

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