10款夏季消暑美食食谱大全

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　　1、夏日清凉水果茶

　　材料哈密瓜、葡萄、荔枝、西瓜、柠檬。

　　步骤

　　①西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状，柠檬切片，葡萄和荔枝剥皮。

　　②玻璃杯中放入凉开水，再将水果放入，加一些蜂蜜，柠檬片加两片就好。

　　③静置一会儿就可以饮用了。冰镇后口感更好，在不影响孩子肠胃健康的前提下可以适当冰镇。

　　2、话梅小番茄

　　准备食材小番茄、话梅、冰糖、柠檬。

　　制作方法

　　①烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿，开裂后捞出给小番茄去皮。

　　②话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。

　　③将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁，放置在冰箱里，不用放置太久，以免温度过低。

　　3、牛奶布丁

　　准备食材鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖。

　　制作方法

　　①牛奶入锅加热的加入白砂糖搅拌至糖全部溶化，盛出放凉备用。

　　②鸡蛋打散后再打久一些，但无需打发，之后倒入牛奶，搅拌均匀。

　　③纱布蒙住大腕，将牛奶布丁液用纱布过滤一下。

　　④将液体倒入合适的容器，上锅蒸煮，水沸腾以后再焖五分钟，取出放入冰箱快速晾凉。