家常汤海带排骨冬瓜汤怎么做养生，海带排骨冬

关于家常汤海带排骨冬瓜汤怎么做养生，海带排骨冬瓜汤的3种做法的介绍

　　一、海带排骨冬瓜汤的作用

　　冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙，还有降血压的作用。海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

        二、海带排骨冬瓜汤的做法

　　冬瓜，海带和排骨，自古都是经典的搭配，炖出的冬瓜海带排骨汤具有利尿消肿，补钙，降压的效果。

　　食材准备

　　排骨400克，海带1根，冬瓜一小块，蒜7—8瓣，大葱5克，姜5克，花椒十几粒

　　方法步骤

　　1、将锅洗净，加入半锅温水和排骨。

　　2、加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制。

　　3、将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。

　　4、冬瓜去皮洗净切小块。

　　5、汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

　　6、大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精就可关火。

　　爱心小贴士

　　煲汤的水一定要一次加够，汤在煲的过程中水分会有一定损耗，所以要预留出水损耗的量。万一汤汁少了，要加也只能加热水或开水，不要加冷水。排骨冷水入锅，会更好释放出血质血腥气。

　　三、家常海带排骨冬瓜汤

　　，冬瓜海带排骨汤都是以清淡为主，清爽怡人的口感，夏季食用清热解暑甚是不错。

　　食材准备

　　排骨500克，海带1根，冬瓜一小块，姜一块，料酒少量，花椒十几粒，葱一段。

　　方法步骤

　　1、将排骨剁成小块并且洗净，海带预先泡软。

　　2、冬瓜切成片状，海带打成结，也可切成方块状。