夏季海鲜有哪些做法,夏季海鲜怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 12:392www.yiqihongbei.com小吃培训
关于夏季海鲜有哪些做法,夏季海鲜怎么做好吃
银耳黄瓜拌龙虾的制作技巧
黄瓜,银耳,小龙虾
1、木耳用温水泡发,黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开水放入发好的木耳焯烫过凉。重新在锅内加入姜片和料酒放入小龙虾迅速焯几下捞起过凉。 3、将香醋,生抽,香油,鸡精,盐混合加入拌匀腌制几分钟即可。
要问什么季节的虾爬子最好吃?
就是现在啊!
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公的肉多味鲜美,母的有子营养高!
虾爬子可以怎么吃
椒盐皮皮虾
做法
材料
虾爬子450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量
1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净
2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用
3、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油
5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味
6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
酱炒小爬虾
做法
材料
虾爬子1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量
1、小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用