早餐食谱大全图片

3款早餐食谱做法带图片

       一、抹茶千层蛋糕

　　千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完成。

　　食材

　　低精面粉220g，牛奶600g，细砂糖80g鸡蛋4个，抹茶粉9g，黄油40g

　　淡奶油550g，细砂糖70g，香草精数滴

　　1.制作蛋糕面糊牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

　　2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

　　3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

　　4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

　　5.一层一层叠加起来。

　　二、西葫芦夹心饼

　　西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。因其清爽可口的味道，搭配面做成糊塌子，夹上爱吃的蔬菜和肉，作为早餐营养又美味。

　　食材主料西葫芦1根鸡蛋2个小麦面粉1碗辅料胡萝卜1根火腿6片葱1段盐1茶匙胡椒粉1茶匙蔬菜适量步骤

　　1.原料图，我准备的蔬菜是九层塔。

　　2.西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。

　　3.放入鸡蛋搅拌均匀。

　　4.兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

　　5.锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。

　　6.反面烙熟即可。

　　7.火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。

　　8.夹心西葫芦做好了，中式三明治。小贴士用平底锅要小火看着。用电饼铛直接盖上盖子，好了电饼铛会自己关掉。

　　用瓠子，黄瓜，等蔬菜做一样很好吃。

　　也可以夹鸡蛋。　

　    三、黄瓜鸡蛋早餐饼

　　很多人喜欢吃生的黄瓜，营养学角度来看，黄瓜熟食反而更有利于健康。黄瓜属于凉性蔬菜，鸡蛋属热性，晾着结合可以取长补短，营养美味又健康，作为孕妇早餐是很不错的选择。色泽翠绿，黄白绿相间，让孕妇有个好心情享受美好的早餐。

　　食材主料黄瓜1根小麦面粉300g鸡蛋2个辅料盐1茶匙盐适量步骤

　　1.原料图。

　　2.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。

　　3.拌入面粉，加入盐，成为糊状。

　　4.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

　　5.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。

　　6.成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。