简单易做早餐食谱大全

早餐吃什么好？图解简单而养生的早餐

　　一、红豆山药粥

　　红豆又称赤豆，为一种常见的杂粮，性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿等功效，但红豆有利尿的作用，尿多的人忌食。

　　食材主料红豆150g大米200g

　　辅料山药适量盐适量步骤

　　1.大米洗两遍就行，洗太干净营养都流失了

　　2.红豆提前泡2个小时以上，我泡了一晚上

　　3.将大米和泡好的红豆放入锅中

　　4.山药去皮切成小段，泡入水中不易变色

　　5.山药放入锅中

　　6.我用的是电压力锅煮粥，比较省事

　　7.通常跳到保温上以后我会继续焖20分钟在开锅的

　　二、海米菜心粥

       海米的功效1.海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。2.海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

　　主料大米粥1大碗，海米30g

　　辅料姜1块，盐适量，食用油少许，小葱1根，菜心5棵步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，海米冲洗干净。

　　3.大米粥坐炉子上烧沸。

　　4.加入姜丝和海米。

　　5.然后用小火煮5分钟，加入适量的盐。

　　6.再加入切好的菜心。

　　7.然后加入少许的食用油。

　　8.把菜心和粥拌匀煮沸后，加入小葱。

　　9.拌匀即可关火食用。

　　三、香甜玉米羹

　　玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。并且玉米中的维生素A和维生素E及谷氨酸有抗老化的作用。搭配鸡蛋，做成甜丝丝的玉米羹，真的是喝一口停不下来。

　　主料鲜玉米1根，玉米片半碗

　　辅料鸡蛋2个，玉米淀粉1汤匙，白砂糖适量

　　步骤

　　1.原料图。

　　2.鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。

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