早餐饼怎么做好吃，图解早餐饼的做法大全

早餐饼的超详细做法与您一起烘焙网分享

　   一、早餐营养面饼的图文做法

　　材料

　　面粉鸡蛋;橄榄油;榨菜;猪肉;胡萝卜;黑木耳;白糖;发酵粉(可以不放);生抽;葱料酒

　　早餐营养面饼的做法和步骤

　　1.容器里放入面粉后加鸡蛋，发酵粉也可以不放，因为做的是馅饼，加入白糖，一勺左右的橄榄油;加水和成光滑的面团，这款面饼要求面要软，所以500克面粉，要加300克左右的水;面团揉好后怎么样算柔软，自己摸一下耳垂，就是这个感觉呵呵;面团揉光滑后一定要记得醒15分钟;

　　2.把猪肉先剁成肉泥，记得在瘦肉里加点肥肉口感会更好;

　　3.依次加入榨菜，浸泡好的黑木耳，切成丝的胡萝卜，再继续剁均匀;

　　4.加入葱，料酒，少量生抽;拌匀后备用;

　　5.把醒好的面团分成60克左右大小的剂子;

　　6.用擀面杖擀开，中间厚四周薄，包入肉馅;

　　7.收口朝下，摁扁，放入平底锅;盖好锅盖，大火30秒后，改小火，两面各煎8分钟。

　　早餐营养面饼做法技巧

　　1.不加发酵粉，又要让面饼吃起来不发硬，一定要把面揉的软一点，500克面粉一般放300克水，面团里加点食用油揉面会更快，面团更光滑;2.揉好面后记得要醒面15分钟;3.判断揉好的面团是否光滑有个很简单也很有效的比较摸一下自己的耳垂，就是要揉的那么软才行;4.馅料里的肉最好是有肥有瘦，比例自己掌握，瘦肉和肥肉比例可以是21，31，41都可以，但不管怎样，加点肥肉口感更好;5.加入黑木耳和胡萝卜让这款面饼更加有营养的，其实也是让胡萝卜更好的被我们吸收，因为胡萝卜和肉在一起是绝配啊;6.因为是肉馅，所以这款面饼在煎的时候比平时的面饼要多用点时间，这样吃的更放心嘛!

　　二、美味早餐饼的图文做法

　　材料

　　鸡蛋;面粉;盐;五香粉;黄瓜;胡萝卜

　　美味早餐饼的做法和步骤

　　1.面粉加入适量水，搅拌成面糊，没有面疙瘩为止。

　　2.然后加入两只鸡蛋，盐，五香粉搅拌均匀。

　　3.搅拌后的样子。

　　4.萝卜，黄瓜切丝备用!

　　5.平底锅加热，倒入适量油，油热后倒入面糊，两面烙熟盛出。

　　6.平底锅倒入适量油，炒熟胡萝卜。

　　7.把炒熟的胡萝卜丝，黄瓜丝卷入饼皮中，我还添加了妈妈做的辣椒酱，有妈妈的味道。切段享用!

　　8.我的营养早餐，有蛋，有菜，有粥，还有水果，哈哈!

　　三、早餐鸡蛋饼的图解做法

　　材料

　　鸡蛋(2个);胡萝卜(适量个);小葱(适量个);盐(适量个);香油(适量个);色拉油(适量个)

　　早餐鸡蛋饼的做法和步骤

　　1.全家福一张

　　2.鸡蛋打散

　　3.加入盐

　　4.放入葱末和胡萝卜末

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