高考补脑食谱推荐，高考孩子吃什么补脑
高考补脑吃什么?高考补脑家常食谱做法带图片
一、高考前吃什么
1、龙眼 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
2、大豆及其制品 大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
3、动物内脏类 动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。
4、红枣 红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
5、芝麻 芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
6、核桃 核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
7、蜂蜜 蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
8、葱和蒜 葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。
二、三天高考食谱推荐原则
早餐早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
午餐补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。
三天高考食谱推荐方案一第一天食谱推荐
早餐牛奶鸡蛋苹果;
午餐菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 第二天食谱推荐
早餐牛奶250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个
午餐米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤 晚餐米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)、家常豆腐、炒塔菜胡萝卜片、小排冬瓜汤
第三天食谱推荐
早餐馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
午餐米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
三天高考食谱推荐方案二第一天食谱推荐
早餐牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉
午餐米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝
晚餐米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤
第二天食谱推荐
早餐虾皮馄饨、牛奶250ml午餐米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹
晚餐米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
第三天食谱推荐
早餐菜包子、小米粥、煮鸡蛋1只
午餐米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾
晚餐三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
三、高考补脑食谱推荐
1、莲子鸡丁
材料鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。
功效健脾补肾、养心强身，适用于用功过度，出现精神倦怠，饮食乏味等症状的考生。
2、清蒸鲈鱼
材料鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。
做法收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。
功效除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。