家常早餐做法大全

关于各种家常早餐做法大全

　　【早餐粥】

　　粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。下面就和美食网一起烘焙网小编一起来看看简单早餐粥的做法吧。

　　主料大米50g，花生20g。

　　辅料水适量。

　　1、去生的花生仁约20g清洗干净备用。

　　2、去普通的大米约50g洗净备用。

　　3、将花生，大米连同约1000g水一起放入高压锅中，盖上锅盖加上高压阀，大火煮至出气，然后改为小火煮约6分钟，即可关火。

　　4、放置约15分钟后，一锅香喷喷的花生大米粥就做好了，装出一碗来是不是很诱人呢，普通的大米经这么一煮变得香甜无比哦。

　　【香煎里脊葱卷】

　　1、里脊肉切片，小葱切段;

　　2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;

　　3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀;

　　4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);

　　5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。

　　【肉碎蛋香烙饼】

　　1、肉碎加入腌料拌匀;

　　2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起

　　3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀;

　　4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。

　　【南瓜薄饼】

　　1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软

　　2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。

　　3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，加少许盐调味，面糊就调好了。

　　4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。

　　【干炒牛河】

　　河粉、牛里脊;辅料豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;

　　方法

　　1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制;

　　2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉;

　　3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味;

　　4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。