中午带饭的简单菜谱
特色小吃 2022-07-04 12:39www.yiqihongbei.com小吃培训
关于各种家常中午带饭的简单菜谱的做法大全带图解
夏日里的简单菜谱,用家常菜做的一份美味便当。
1.米饭用电饭煲煮熟。锅内热油,翻炒鸡蛋,毛豆,加一点盐,放入米饭做成蛋炒饭。(有隔夜饭的话直接用隔夜饭做)
2.刀豆,鱼轮同锅煮熟。胡萝卜与藕下锅炒,加一点盐,水,醋,收干即可,后起之谁会自动变稠,胡萝卜和藕都有甜味,不用加糖
3.刀豆和鱼轮拿出后放冷水里。现在来做酱汁,研磨钵里加芝麻,砂糖,酱油搅成酱汁,(家里有味淋的话可以加一点味淋,没有的话可以加一点蜂蜜提味,这些都可省,看个人喜好了)
4.放入刀豆搅拌一下,凉菜做好了
5.鱼竹轮当中切一刀,蟹肉棒也撕成两半,放在鱼竹轮上卷起来,用竹签固定
6.一个鱼竹轮一个蟹肉棒,正好两个卷
7.鸡腿洗净,可以在肉多的地方划一刀,烧制时容易入味
8.锅内加油和姜片,入鸡腿稍微煎一下两面,加入料酒,糖,八角,盐,酱油和水(没过鸡腿),收干即可
烹饪技巧
1.蛋炒饭只加了一点点盐,其实不加也可以,饭是配菜吃的,这些菜都有味道,搭配白米饭并不会无聊
2.在空隙的地方可以塞一些小番茄,增色也有营养,好好利用饭盒的空隙
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