家庭简单早餐食谱大全

关于各种家常家庭简单早餐食谱的做法大全带图解

　　一、皮蛋瘦肉粥

　　皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，皮蛋里含有丰富的矿物质，能够促进消化吸收，大家不妨动手试试吧!

　　食材

　　主料大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、皮蛋2个

　　辅料姜、盐、胡椒粉、麻油、葱

　　皮蛋瘦肉粥的做法

　　步骤1

　　将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。

　　步骤2

　　锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。

　　步骤3

　　再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。

　　步骤4

　　加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。

　　二、鸡蛋卷饼

　　焦香的培根，被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内，再配以生菜清脆的口感，如果能再来一杯热牛奶，一顿丰盛的早餐就完美呈现啦!

　　食材

　　主料鸡蛋2个

　　辅料油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根

　　鸡蛋卷饼做法

　　步骤 1将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

　　步骤2 热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。

　　步骤3锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。

　　步骤4将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了!