红枣银耳露的做法

　　主料银耳1朵

　　辅料枣(干)4枚

　　调料水适量

　　红枣银耳露的做法

　　1.银耳冲洗干净后用凉水泡发，我是前一天晚上泡上的，约8小时

　　2.红枣洗净后一同也用凉水泡一下，差不多半个小时到1个小时就好

　　3.将泡好的红枣去核后切碎，泡红枣的水不要丢掉，一会用

　　4.将泡好的银耳去除黄色的蒂后切碎

　　5.将切好的红枣、木耳和泡红枣的水一同放进豆浆机中，然后再添水至900ml水位线，插上电源线按五谷豆浆键等待豆浆机发出提示完成音后即可关闭电源

　　6.因为用的是干红枣，煮好的红枣银耳露里会有一些红枣的皮渣，喜欢口感顺滑些的可以过滤后再饮用

　　烹饪技巧

　　1、银耳的量可以根绝自己的喜好来加，但千万要注意别超过自家豆浆机说明书里给出的量，要不然会糊锅或溢锅。

　　2、红枣本身就含糖，所以不建议在煮的过程中往豆浆机里加冰糖什么的，对豆浆机不好。如果煮完觉得味道不够的话可以待银耳露量值不烫手后酌情添加蜂蜜。