自制豆浆的做法

　　原料黄豆适量

　　豆浆做法

　　1.干黄豆洗净后，在清水中浸泡3-4个小时或隔夜。

　　2.泡好的黄豆放在小锅里加热至沸腾，然后转小火继续煮15分钟左右，至黄豆完全煮熟。

　　3.取适量煮好的黄豆放进杯中，加入饮用水，水的量控制在自己能喝完的份量就好。

　　4.把杯中的黄豆和水一起倒进搅拌机，搅拌3分钟，豆浆就做好了。

　　不要用滤网滤掉有营养的豆渣，3分钟的时间完全可以把豆渣全部打碎。

　　熟黄豆的保存

　　每天早晨都煮黄豆实在是不太现实，所以我每次泡黄豆的时候会多泡些，煮好后装在保鲜盒里，放在冰箱里冷藏。我试验了下，用这种方法保存，熟黄豆的保质期大约是3天，如果按每天吃20克的话，黄豆的量控制在60克就好。

　　与黄豆搭配的食材

　　到目前为止，我在豆浆中分别或加入过下面的这些食材，口感都不错。

　　1.核桃仁。搅拌前需要把核桃仁掰成小块，否则核桃仁不容易完全被打碎。

　　2.红糖。女人要多吃的东东，如果只喝红糖水太单调也太难坚持了，加进豆浆里是个好办法，可以去豆腥味，还能补血活血。

　　3.燕麦。根据个人喜好吧，我很喜欢燕麦的味道。超市买的速食燕麦，搅拌前需要用开水泡1分钟左右，嫌麻烦的同学可以跳过。

　　4.山药。不用多夸的好食材了。之前我尝试过每天都吃一小截，当成主食吃，但未能坚持下来。现在加进豆浆里，就能保证每天都吃一点了。保存方法同黄豆一样，先把整根的山药蒸熟，放进保鲜盒入冰箱冷藏，一般可保鲜3-4天。

　　5.冰块。夏天的早晨来杯营养满满的冰豆浆感觉相当不错哈～～