好吃的巧克力冰淇淋的做法

　　好吃的巧克力冰淇淋的做法

　　材料

　　蛋黄3个 水110ml 淡奶油300ml 白砂糖80g 巧克力酱250ml 保鲜盒1个

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌

　　2.其余的糖加入水中煮至90℃左右

　　3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸

　　4.加入巧克力酱搅匀

　　5.淡奶油隔冰水打发

　　6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀

　　7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右

　　美厨邦诀窍

　　个人喜好爱巧克力的亲们~在吃得时候淋一点巧克力酱味道会不错噢