奥利奥摩卡冰激凌的做法

 　　【主料】

　　牛奶 200ml、奶油200ml、

　　【辅料】

　　棉白糖70克、咖啡粉1包、奥利奥饼干3块

　　【做法】

　　1.准备材料。

　　2.牛奶加白糖搅拌至白糖融化。

　　3.加入咖啡粉，搅拌均匀。

　　4.淡奶油打至7成发

　　5.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。

　　6.撒入奥利奥饼干碎。

　　7.搅拌均匀成冰激凌液，入冰箱冷冻。

　　8.每隔1小时拿出来搅拌一次，至完全冷冻。

　　一起烘焙网小贴士

　　淡奶油打发之后冰淇淋的口感会比较细腻。冰淇淋液做好后多搅拌也可以让成品减少冰渣，口感更好。

　　咖啡的数量可以根据个人口味调整。