香滑可口木瓜牛奶做法

　　材料

　　成熟番木瓜1 颗 、冷藏鲜奶600ml、蜂蜜适量(多放一些)、冰块适量(打好后再放)

　　制作方法

　　1.木瓜必须要放到全熟，色泽全变红色，闻到很浓的木瓜香，很容易可以挖出果肉。

　　2.用汤匙将木瓜籽先挖出来，再将瓜肉全部挖干净。

　　3.将挖出来的瓜肉放入搅拌机呢，加入新鲜牛奶，蜂蜜适量，(做冰品糖量要多加)加盖搅打约1分钟。

　　4.倒出后再加入小冰块即可马上饮用。

　　制作心得

　　1.木瓜必须要放到全熟，色泽全变红色，很容易可以挖出果肉。放的久了，木瓜的香味才会出来。

　　2.要用蜂蜜或是果糖等液体糖浆，如果用砂糖的话搅拌过程中不会溶化。而且糖量要放甜些才好喝。

　　3.木瓜和鲜奶的比例要拿对，一般是1:3至1:4的比例

　　4.打好的木瓜牛奶必须马上喝，时间放久了，就会出现木瓜与牛奶分层的情况了。

　　5.木瓜的品种要买好，我试过买另一品种的，打出来就是没什么木瓜味的。