双色水果冻的做法
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
【双色水果冻】
1.芒果和蜜桃去皮去核,切成块;
2.芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥;
3.鱼胶片分别用冷水浸泡至软;
4.泡软的鱼胶片隔水融化;
5.融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀;
6.混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。
【双色水果冻】
1.芒果和蜜桃去皮去核,切成块;
2.芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥;
3.鱼胶片分别用冷水浸泡至软;
4.泡软的鱼胶片隔水融化;
5.融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀;
6.混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。