杏仁奶茶怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
主料杏仁50g,牛奶250g
辅料元宵粉25g,饮用水100g,冰糖20g,糖桂花适量
杏仁奶茶的做法
步骤1甜杏仁泡开。
步骤2牛奶、冰糖。
步骤3糯米粉、糖桂花。
步骤4将杏仁与250克牛奶放入搅拌机。
步骤5磨细,多磨几次。
步骤6杏仁浆与糯米粉拌匀。
步骤7锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮,直到冰糖完全化开,将拌好的杏仁浆倒入放入锅里。
步骤8小火煮,边煮边搅拌,大概几分钟,就可以成糊状了,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上少许的糖桂花。
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