地瓜糖水怎么做

 　　特点润胃，养颜，四季皆宜。

　　材料:

　　红薯(地瓜)1根(约250g)，老姜2片，干红枣10粒，水3碗(750ml)，冰糖适量

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　　做法:

　　1、将红薯去皮，切3cm见方的块状。红枣用温水略泡，冲洗干净。

　　2、大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。

　　3、食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。

　　小诀窍:

　　冰糖的用量依据个人口味而定，用那种质朴的大块冰糖最好。