果酱酸奶布丁做法

 　　食材明细牛奶150g，酸奶300g，果酱(蓝莓)60g，吉利丁片4g，鲜果适量

　　制作步骤

　　1. 准备原料，草莓洗净切丁备用，吉利丁片凉水泡软

　　2. 牛奶煮至即将沸腾状态，放置5分钟，加入泡软的吉利丁片(凉水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢搅拌使其融合

　　3. 加入酸奶，搅拌

　　4. 加入果酱，搅拌(若果酱较为浓稠可提前捣碎)

　　5. 搅拌好的果酱酸牛奶混合液

　　6. 切碎的鲜果铺在杯底

　　7. 分次将果酱酸牛奶装进杯中，冷藏至凝固即可

　　8. 少许薄荷叶，蓝莓做装饰

　　一起烘焙网小贴士

　　因为是非密封状态的冰品，建议三天以内吃完噢