双色火龙果椰香西米露的做法图解

 　　材料西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。

　　西米露做法

　　1.2.锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌

　　3.煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟

　　4.把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点儿

　　5.锅内加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出放入煮锅至西米呈现透明状了

　　6.捞起西米，放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露

　　虽然我们有相同的外表，可我们的内里却相差甚远——红与白

　　把火龙果切成两瓣，用勺子挖成球状，杨桃切片(忘了拍照)

　　椰汁做法

　　把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分放入保鲜盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的炼乳和白糖，然后把火龙果、杨桃放入，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1-2小时，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色 。