QQ糖布丁的做法
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
QQ糖布丁的食材和调料
QQ糖20g(一小包) 牛奶200ml 蛋黄一颗
QQ糖布丁的的家常做法,QQ糖布丁怎么做好吃
一、QQ糖倒入小碗,微波炉加热一分钟,待QQ糖化成糖浆状,取出晾凉(图一)
二、另取一小碗,将牛奶与蛋黄搅拌均匀
三、加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻,不需滚沸(图二)
四、牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗,搅拌均匀
五、放入冰箱冷藏一晚,或冷冻三至四小时,即可食用(图三图四)
家常美食小贴士
1、如果牛奶加入热的QQ糖浆,会起丝,所以糖浆要晾凉
2、使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫,让表面更平滑
3、不需要再放糖,QQ糖已经够甜鸟
4、这个布丁操作过程简单,不用进烤箱,味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲滴
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