蔓越梅椰汁西米露的图解做法

　　主料西米 70克，椰汁 1盒，蔓越莓 适量，糖桂花 1勺

　　制作步骤

　　1、准备一壶水，将水烧开。

　　2、烧开后放入西米露，选择花草茶“5min”键，煮5分钟，期间时不时用筷子搅拌。

　　3、煮完5分钟之后，就可以熄火焖了，焖上大约15-20分钟的样子。

　　4、焖好之后，就会看到西米透明部分开始变多，留下中心一个小白点，将西米用漏勺捞出，将壶中浓稠的液体倒掉，用凉开水冲洗西米，冲洗几次之后，重新在壶中装好水，烧开。

　　5、壶中装好水后，烧开，烧开后放入已经半透明状的西米，启动水果茶“10min”键，加热10分钟，和上一轮一样，需要时不时用筷子搅拌，让水流欢腾起来。

　　6、10分钟后，西米基本已经呈现通透状。如果此时已经透明，就此完工。

　　7、将西米用漏勺捞出放入准备好的椰汁，放入一勺糖桂花(或蜂蜜或不加)搅拌均匀。

　　8、将蔓越莓干切小块，放入其中。

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