枸杞银耳汤的家常做法
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
枸杞银耳汤的主料
银耳(适量)
枸杞银耳汤的调料
枸杞(适量) 冰糖(适量)
做枸杞银耳汤所需厨具
煮锅、汤锅、电压力锅
枸杞银耳汤的做法步骤
1.原料如图银耳、枸杞、冰糖,适量。
2.买回来的银耳用冷水泡发。
3.泡发的银耳撕成小朵,并且清洗干净。可以多洗几次。
4.将清洗好的银耳装入暖水壶中,加入开水,盖好盖子。让银耳在里面呆一个晚上,这样银耳比较容易煮的软一点,喜欢比较翠口感的可以省了这一步哈。
5.枸杞用水清洗一下,备用。
6.把在保温壶里放了一个晚上的银耳倒入电压力锅胆里面,放入清洗好的枸杞。
7.放适量的水,喜欢喝汤的可以多放一点水。
8.放进电压力锅选择汤类,保压20分钟之后再开锅。
9.等气阀完全放完气打开锅,放适量的冰糖。再煮10分钟就可以了。(这个时候就不用盖上盖子啦,开锅煮就行)
10.10分钟之后倒出来,放凉,放进冰箱冷藏就行啦。
小窍门让银耳在保温壶里面呆一个晚上,这样银耳比较容易煮的软一点,喜欢比较脆口感的可以省了这一步哈。
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