桑葚泡酒---促进肠液分泌,增进胃肠蠕动
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
桑葚,泡酒
主料桑葚 一篮子,白酒 两斤,冰糖 适量,枸杞 少许
制作步骤
1、准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜。
2、捡去压坏的、发霉的桑葚,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的。
3、这里用的是老冰糖,就是土冰糖,买来的时候比较大块,可以敲成小块,如果买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了。
4、准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,可以提前一天洗干净备用。
5、准备好白酒,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存。
6、接着一层桑葚一层冰糖放到杯子里。
7、放入少许枸杞。
8、不要太放满。
9、桑葚放的时候要小心,很容易破。
10、然后倒入白酒,一定要没过食材。
11、放在阴凉处密封保存。
12、一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好。
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