奶茶的家常做法大全

奶茶

　　做法一

　　木瓜杏仁奶茶

　　主料

　　杏仁粉 (60克)　　木瓜 (200克)　　糯米粉 (25克)　　奶 (250克)

　　调料

　　清水 (100克)　　冰糖 (20克)

　　备好食材，木瓜剖半，取出果肉。

　　放入果汁机打成泥。

　　打好的木瓜泥。

　　将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。

　　倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。

　　直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。

　　小窍门

　　1、也可将杏仁糯米汁过滤一下，再倒入锅中，那样口感更嫩滑

　　2、杏仁茶一定要熬煮熟透，牛奶不要放的太早，会破坏牛奶的养分

　　做法二

　　红糖奶茶

　　主料

　　三花淡奶 (200毫升)

　　调料

　　水 (2杯)　　红茶包 (2个)　　红糖 (适量)

　　厨具

　　砂锅

　　准备材料。

　　茶包放入锅中，加入两杯水，煮开。

　　煮3-5分钟后放入红糖。

　　红糖溶化后放入淡奶。

　　煮开后小火再煮1分钟。

　　煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中。