玫瑰冰激凌如何做

特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训

   玫瑰冰激凌

 

玫瑰冰激凌,玫瑰

  主料淡奶油(200克),玫瑰花酱(25克),炼乳(25克),牛奶(90克),

  调料砂糖(20克),玫瑰香精(2滴),柠檬汁(几滴)。

     

  1、取一盆加入牛奶

  2、加入自制的玫瑰花酱

  3、加入炼乳搅拌均匀

  4、放冰箱冷藏

  5、淡奶油放入打蛋盆

  6、加入细砂糖

  7、加点柠檬汁

  8、加了几滴玫瑰香精

  9、用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态

  10、拿出冷藏的玫瑰牛奶汁

  11、放入打发的淡奶油搅拌均匀

  12、从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座

  13、把桶装入面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟,我用了2个程序,就是40分钟

  14、玫瑰冰激凌完成

  小贴士玫瑰花酱有甜味,所以炼乳的量可以少点

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