花茶玄饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料
冰冰粉一包 水500ml
洛阳花少许 玫瑰花少许
冰糖少许 橘橙皮少许
香草少许 黑加仑干少许
一款可喝可咬的茶——花茶玄饼的做法步骤
1. 将冰糖、洛神花、橘橙皮、香草、黑加仑泡茶
2. 取汁过滤,去除花渣
3. 取几朵玫瑰花干拧碎
4. 花茶水倒入锅中煮沸加入拧碎的玫瑰花瓣
5. 水煮沸后,立刻关火,马上倒入冰冰粉搅拌融化(没有冰冰粉可用凉粉,琼脂,吉利丁粉,和吉利丁片代替都可)
6. 趁热马上倒入模具中
7. 放凉马上可以脱模
8. 在杯中倒入花茶,一款可喝可咬的花茶玄饼
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