懒人版榴莲冰淇淋怎么做

特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训

  主料

  榴莲240g 动物淡奶油180g

  白砂糖42g

  辅料

  香草精微量

  榴莲冰淇淋(简易懒人版)的做法步骤

  1. 榴莲果肉放入料理机搅打成泥。

  2. 动物淡奶油加入白砂糖,打至7-8成发。

  3. 将榴莲果泥放入动物淡奶油中,拌匀。

  4. 密封好入冰箱冷冻。

  吃之前提前至少半小时放冷藏室,略软化后挖球。

  小贴士

  1.如果是冰淇淋机,奶油不用打发,我没用冰淇淋机,考虑到中途懒得取出来刮松,所以打到了7-8成发。这样拌匀后会略蓬松些。

  2.如果你的用的奶油品牌膻味大,想压一压,建议滴点香草精到奶油里。

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