西米露芋圆烧仙草怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
西米露,芋圆,烧仙草
主料西米露,南瓜,烧仙草,蜜豆,椰汁
最纯西米露芋圆烧仙草的做法步骤
1. 把西米露放锅里煮透明 煮到芯有一点白 周围透明 关火 焖15分钟 乘出来 拿凉水浸泡
2. 南瓜煮熟 去皮 捣成泥 加入木薯粉 差不多是1:2 揉成面团 差不多揉10分钟 搓成长条 刀切成等大小方块
3. 煮水 冒泡后丢入南瓜块 煮15分钟 差不多熟了 拿出来 放凉水里浸泡一下 降温
4. 椰汁倒入 碗中 放入煮好的西米 放入南瓜芋圆 放入蜜豆 搅拌一下www.meichubang.com
5. 烧仙草粉15g 加入一点水 成浆糊 200ml水煮沸 倒入浆糊 搅拌 煮冒泡 倒出 放入冰箱冷藏成固体 切块 放入椰汁中
6. 自己也可以按口味加料哦~
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