焦糖核桃布丁的8步做法

　　材料焦糖核桃核桃仁100g、细砂糖30g、黄油10g布丁液低粉35g、鸡蛋1个、细砂糖15g、盐2g、淡奶油120g

　　做法

　　1. 平底锅中放入一小块黄油，小火加热;

　　2. 黄油融化后放入核桃仁，小火翻炒;

　　3. 炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖;

　　4. 翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火，晾凉待用;

　　5. 蛋液中加入细砂糖，搅打至颜色发白;

　　6. 筛入面粉，搅拌均匀;

　　7. 再加入淡奶油，继续搅打均匀;

　　8. 布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱200度预热，中层烤18分钟左右，吃前筛少许糖粉装饰。

　　延伸阅读