不用烤箱也能蒸出好吃不上火的香草布丁

香草，布丁

　　主料:鸡蛋2个,牛奶250ml,糖30g,香草精(可选)2滴

　　蒸出来的布丁不但不上火，而且超级细滑也香浓。孩子还小，不想给冰淇淋吃，布丁可以很好满足孩子们想吃冷饮的愿望呢。

　　不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法步骤

　　1. 牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，千万别煮开了，会出奶皮。

　　2. 鸡蛋打散。www.meichubang.com

　　3. 加入牛奶，滴两滴香草精。

　　4. 使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的，每天或不介意蛋腥味不放也行。

　　5. 过筛，时间充足可过两次。

　　6. 装入模具中，没有模具用碗就行。

　　7. 盖上盖子。没有就扣个盘子吧。

　　8. 上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈，我儿子超喜欢的。