香草桂花牛奶冻的12步做法

特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训

　　主料纯牛奶450g，细砂糖40g，香草精7g，吉利丁粉25g，纯净水40g，糖桂花适量

　　步骤

　　1.准备好所有需要的材料。

　　2.先将吉利丁粉倒入放有纯净水的小碗中。

　　3.用勺子搅拌均匀备用。

　　4.将牛奶倒入奶锅中。小火加热。

　　5.加入细砂糖，搅拌至融化。

　　6.加入吉利丁液。搅拌至融化。

　　7.加入香草精，搅拌均匀。关火。

　　8.将搅拌好的液体材料倒入的大碗中，过滤一下。

　　9.准备好小碗。杯子也可以。

　　10.倒入牛奶液。放凉后，在放入冰箱冷藏4小时以上。最好过夜。

　　11.冷藏好的奶冻用小刀在边缘稍微划一圈，方便脱模。

　　12.倒扣在盘子里。淋上适量糖桂花就完成了!当上果酱也很好吃的。