应季的清凉美味甜点---樱桃慕斯布丁

樱桃，慕斯布丁

　　主料:樱桃200g,奶油奶酪120g,淡奶油200g,细砂糖30g,吉利丁片2片,朗姆酒适量

　　应季的清凉美味甜点\(^o^)/

　　#夏日时光#-樱桃慕斯布丁的做法步骤

　　1. 一勺朗姆酒、去核洗净的樱桃、30g细砂糖混合在一起拌匀。

　　2. 料理机打碎

　　3. 鱼胶片放入冷水里泡软

　　4. 隔水化开奶油奶酪www.meichubang.com

　　5. 趁热搅拌器搅拌奶油奶酪致细腻无颗粒无结块，倒入加热化成水状的吉利丁片汁继续搅拌均匀。

　　6. 樱桃汁倒入奶油奶酪糊里搅拌均匀

　　7. 把淡奶油打至6成发然后将樱桃奶酪糊与之混合搅拌均匀。我们的慕斯布丁糊糊做好啦。

　　8. 将慕斯糊糊倒入模具中。我用的是两个4寸模具。

　　9. 冷冻四个小时，脱模放置在盘子里，稍微化冻变软一点就可以开吃啦!清凉美味的夏日甜点!･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･

　　10. 可爱又美味^_−☆(≧∇≦)