百香果奶冻怎么做？百香果奶冻的6步做法

　　主料百香果汁 80克，牛奶 80克，淡奶油 230克，细砂糖 40克，吉利丁片 5克

　　制作过程

　　1、百香果用料理机略打，用筛滤出果汁备用。

　　2、吉利丁片用凉开水泡软。

　　3、奶锅中放入淡奶油和牛奶，细砂糖开小火边煮边搅拌，煮到微开，不用煮沸腾。

　　4、离开火加入百香果液搅拌均匀。

　　5、待凉到接近40到50度时，放入泡软的吉利丁片搅拌到融化。

　　6、倒入容器中，放凉后冷藏4小时食用。

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