椰浆西米露怎么做?椰浆西米露的12步做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
椰浆西米露
步骤一250g牛奶倒入量杯中
步骤二加入50g细砂糖搅拌均匀至糖融化
步骤三再倒入150g淡奶油和100g椰浆搅拌均匀
步骤四放入冰箱冷藏待用
步骤五1000ml冷水倒入锅内煮沸,再倒入200g西米
步骤六西米用中火边煮边搅拌
步骤七8分钟后加入500ml冷水继续中火边煮边搅拌
步骤八再过5分钟后再加入250ml冷水继续中火边煮边搅拌
步骤九煮5分钟加250ml冷水边煮边搅拌,再煮3分钟加250ml冷水边煮边搅拌煮沸直到每个西米看不见白点,捞在冰水中冷却
步骤十煮好的西米捞出沥干水,挖入杯子中
步骤十一倒入调好的椰浆汁
步骤十二放上水果粒、薄荷装饰即可,冷藏后风味更佳
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