简单易学---QQ糖布丁做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
简介
这是一款超简单,不需要烤箱,就可以做的布丁哦。
用料:纯牛奶(一杯布丁)200ML,QQ糖(一杯布丁)70g
QQ糖布丁(免烤箱版 超简单版)的做法
1.先把一包QQ糖倒入容器内。我用的是不锈钢的铁盆子。
2.化成糖浆把盛有QQ糖的容器,放入锅内。把QQ糖隔水化成糖浆即可。
3.冷却糖浆将装有糖浆的盆子放置于装有冷水的盆子凉一会。冷却到比室温高一些的温度,差不多就可以了。
4.倒牛奶边倒牛奶边快速搅拌。(ps倒入牛奶的时候,先少倒入一些,看糖浆反应,如果有奶花,说明温度高了。如果没有,表示糖浆温度没问题。)
5.搅匀后再倒入容器,由于没有布丁杯之类的容器。。所以就直接倒入了玻璃杯子内。
6.用保鲜膜盖住玻璃杯,放冰箱冷藏2小时左右。
冷藏完后,从冰箱拿出来,老妹调皮倒扣在托盘上拍了个照。。。因为图颜色好看,所以分别买了5种口味的QQ糖。。。过程都是一样的。
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