玉米奶冻的制作方法

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　　主料熟玉米粒 150克，炼乳 4茶匙，吉利丁片 3片，朗姆酒 2克

　　制作步骤

　　1、备好所需食材，玉米粒倒入破壁机中，再加入炼乳和水。

　　2、吉利丁片在凉水中泡软，加入朗姆酒去腥。

　　3、吉利丁片泡软后，隔热水搅拌，至全部融化。

　　4、打好的玉米糊倒入大碗中，再倒入融化后的吉利丁片，搅拌均匀。

　　5、备好模具，在模具底部放入2—3粒玉米，倒入搅拌好的玉米糊，放入冰箱冷藏2—3个小时即可。

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