奥利奥雪糕怎么做好吃,牛奶雪糕的7步做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
奥利奥雪糕的超详细做法
主料;牛奶100g,蛋黄1个,奥利奥饼干碎50g
辅料:白砂糖30g,淡奶油150g, 黑可可粉适量
简单好吃的奥利奥雪糕的做法步骤
1. 奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
2. 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
3. 倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
4. 奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
5. 筛入一小勺黑可可粉
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