如何制作糖桂花糯米酒

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作糖桂花糯米酒

　　主料糯米500g，安琪米酒曲2g，糖桂花1勺，凉白开400g

　　步骤

　　1.糯米提前一晚用水浸泡，泡到米用手可以碾碎的状态

　　2.放置屉布上，中大火蒸50分钟

　　3.蒸好的米晾凉至30度左右，放入开水消毒的容器中

　　4.用凉开水把米冲散，冲散即可不要有过的的水

　　5.冲散的米中加入米酒曲拌均匀

　　6.表面拍实，中间用筷子摇一个窝，表面和窝里再撒一点米酒曲

　　7.在窝中倒入些凉白开，以倒满窝为宜

　 注更多食谱请关注栏目。